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石斑鱼的做法有哪些?

如果是在华夏,那么至少有清蒸、蒜香、蒸汽火锅、双椒照烧、红烧、味噌蒸、石锅等等做法。

在韩国,主打一个辣味。

比如今晚的海鲜盛宴,主打石斑鱼,鱼头煲汤、鱼腩清蒸、鱼肉红烧或者焖。配以明太鱼,再加上一些蔬菜和一小碗的烧肉。

清蒸后的石斑,鱼皮嫩滑,吃起来有脂肪感;大石斑鱼红烧后,肉质比较厚实,也很好吃。

看似菜品单调,但却着实奢华,度假村的主厨还算是手艺过硬,没有浪费这价值120万左右的大石斑。

但即便这样,四男四女想要吃完这条鱼也是绝对不可能的。马东锡可没想着浪费,而是直接以物代工,让度假村这边上足了四男四女可以吃的量,剩下的石斑鱼作为今晚的代工费。

毕竟,要是真请一位大厨来烹制这石斑鱼,也是个大费用。

吃美食怎能不配美酒,孔刘让度假村上了几瓶覆盆子酒,还有一些啤酒。

覆盆子酒是韩国最流行的果酒,因韩国多种植紫覆盆子及黑覆盆子,所以酿出的覆盆子酒色泽与红葡萄酒相似,也可称作覆盆子红酒。

四个女生里三个都还未成年,在韩国饮酒年龄要到19岁。而小助理李舒酒量“惊人”,属于一杯倒的类型。因此,四个女生喝果汁,四个男人喝果酒。

……

……

但酒桌上气氛热烈起来,其实与是不是都喝酒没什么关系。

几杯酒下肚,作为全场最年长的人,马东锡率先开始制造气氛,端着酒杯载歌载舞,唱起了他那个年代的流行歌谣。那左摇右晃的脑袋和五音不全的破锣歌声,令同为70年代全场第二年长的孔刘都看不下去。

而今晚第二嗨的当属林妍儿。

见崔真实的饭量很大,马东锡惊奇地开玩笑:“看不出来这个小姑娘,瘦瘦干干的,竟然这么会吃,比我饭量还大呢。”

林田惠笑着说:“是啊,但是真实的力气很大,那么多的饭都变成力气了。”

“我说呢,要不然那么多的饭都去哪里了。”马东锡表示明白。

林妍儿突然冒出了一句:“饭量大,表示排泄的量也大。真实的排便量可能和大叔差不多呢。”

恶……其他人一阵恶寒,这是在吃饭的时候,林妍儿这也太口无遮拦了。

岂料马东锡听了顿时很开心,哈哈哈

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