第43章 野猪肉 (第1/2页)
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野猪被众人齐心协力地带下山。
上山参与狩猎野猪的人，每人分到一只野猪。
剩下的柳筝给食堂买了一只，驻马卫要了两只，剩余的都被没上山的人零散买完。
张玉的猪在外面已经杀干净。
柳筝站在厨房门口，看着这只庞大的野猪，有些发愁地问：“今晚我们该怎么处理这么多肉？”
张玉从野猪身上剃下一块肥瘦相间的五花肉。
“今晚吃五花肉和米饭。至于剩下的肉，明天一早我就去集市上卖掉。”
他有些遗憾地摇了摇头。
“可惜现在是夏天，东西放不住。要是冬天的话，我一个人慢慢吃也能把这头猪吃完。”
有计划就行，柳筝放下心来。
现在他们的厨房有两口锅，可以同时进行烹饪。
张玉道：“那我来做红烧肉，你去抱柴火做米饭，顺便帮我烧火。”
两人分工合作，柳筝开始淘米、烧火焖饭。
她一边忙碌着，一边悠闲地看着张玉处理猪肉。
张玉先将五花肉切成大小均匀的肉块，然后焯水去除血沫。
接着他热锅烧油，放入适量的糖炒出糖色，最后将肉块放入锅中翻炒上色。
小火慢炖一段时间后，红烧肉散发出诱人的香气。
吃饭前，柳筝担心红烧肉过于油腻，又炒了一盘清爽的小青菜。
晚上的饭，不仅张玉吃得津津有味，就连柳筝也多吃了一碗米饭。
红肉肉一点都不腻，色泽红亮、口感软糯、肥而不腻。
第二天一早天刚蒙蒙亮，便起床去集市卖肉。
这半年来驻马卫附近不断有新的村落形成，包括军屯、民屯、商屯以及民户村落。
今天他们去的这个集市，就是由附近几个村子共同组成的。
离驻马卫倒是不远。
集上没有贵重东西，大多是百姓家用的上的日常之物。
两人合力将小推车推到集市上，选择一个显眼的位置停下。
他们麻利地将猪肉摆放在摊位上，然后掀开盖在上面的布，露出新鲜的野猪肉。
这一举动立刻吸引了不少人的目光。
摊位前很快围上了一圈人，大家好奇地打量着这些野猪肉。
一位提着篮子的妇人走上前来，她弯下腰，拎起一块肉
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