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梅花和桂香对视了一眼，也连忙跟了上去。走在街上，杨慧霞心里直犯嘀咕，这会天黑透了，像往常街上都是纳凉的人，今天怎么空荡荡的，莫非是去后山上凉快去了，杨慧霞调转方向直奔后山。
刚出村就碰到了小芳这丫头，问了她才知道，建国和马三在牛棚，让她把相机送过去，说是准备拍一个“马三解牛”的视频，小芳有点害怕就回来了，杨慧霞在小芳这得了消息，也就没有去后山了，杨慧霞心软，见不得老牛含泪跪别主人的画面。
后山临河的空地上，支起来几口大锅，烧着开水，地上烧着一堆篝火，显得这里也不是太暗，周围站了几个人，被火光照的，面目显得有些阴森，火光照射不到的阴暗处，地上放着一个大铁笼，这是收购牲口用的，铁笼里站着几个麻袋，麻袋的口已经解开了，露出几个鸡窝模样的东西，也不知道收购的什么品种，呜呜的叫个不停。
殷老仙眼神火热的看着案板前的三爷，三爷上身光着膀子，半大的牛犊在他手里如同玩具，这牛犊是前几天下雨的时候，打雷吓得太厉害，把柱子撞倒砸伤了脊梁，养了几天情况没有好转，今天就拿它开了刀。
三爷一套操作行云流水，如同一场艺术表演，看的让人忍不住的想要鼓掌叫好，不一会一只牛犊就被分割完毕，分装到地上的盆子里，三爷拿起水瓢把案台冲洗了一下，又从头顶上倒了几瓢水，冲洗一下溅射到身上的血迹，水顺着肌肉刻画的沟壑把血色冲洗掉，露出下面古铜般的肤色，每一块肌肉都犹如刀刻一般，不经意间的动作，就让手臂的肌肉奋起，青筋暴凸，显得十分狰狞可怖。
看到马三清理干净了，旁边的一个人转身走向铁笼，揪着一个麻袋，连拖带拽的拉到了案台前，只是麻袋在车兜里滚上了之前的污物，特别是麻袋中央的水迹，把周围的空气都弄的沾染上了骚臭气。
张建国提着手里的麻袋来到了河边，把麻袋里的东西踹倒在水里，把麻袋口的绳子解开，提着麻袋的角，把里面的肉米倒进了河里，那肉米被绑着手脚堵住了嘴，挣扎了两下就沉到了水底，张建国走进水里，提起那肉米就如同抓一只小鸡一样，重新提到了案台那里。
马三拿着屠刀在肉米的身上比划着，像是考虑从哪里下刀一样，马三看着如同水草一样的毛发，手起刀落就把它头上的毛给剃了，对嘛，这样就顺眼多了。
又敲了敲肉米腿上的白色石膏，邦邦作响，它的伤越多，就越证明它当初有多勇猛，看着眼前肉米惊恐的眼神，
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