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试营业的第三天。
中午两点钟一过，连心就把大门一关，挂上休息的牌子，门旁的黑板墙上写明“店休半天，明日营业”。
这半天时间并不是为了给大家伙休息的，而是让大家都来总结一下这两天半的工作经验，看看有没有什么新的建议和意见。同时连心上午百忙之中买的电烤箱安装到位，无论如何她和罗明俊都得在明早之前把电烤箱的用法摸熟，所以才不得不店休。
连玉正经八百地坐下打开一本笔记本准备做“会议记录”，燕萍和卢月一看她这个阵仗就开始紧张，你看我我看你，谁也总结不出一句有用的话来。
还是邓玉梅先开的口，“我发现这两天丁字路口那边的早点摊好像挺红火，咱们用不用去打探打探情况啊？”
这倒是真的。最近确实没见到城管抓在街边摆摊的小商小贩，这就导致有些脑子活的人胆子也跟着大起来。
从前丁字路口那里只有两家支摊卖豆浆油条豆腐脑，上礼拜多了一家卖包子馒头豆沙包的，今早听来吃饭的顾客说又新添了一家卖饼的。
卖包子和卖饼的都兼卖小米粥和红豆粥，小米粥没有小南风店里舍得下料，味道自然不如小南风的好。有顾客就说卖包子那家从明天开始不卖小米粥了，卖油条那家倒是准备再添个油炸糕的花样。
“我看没必要，现在这样井水不犯河水就挺好，平白无故整小动作反倒得罪人。”罗明俊说得坦荡，原因是他十分自信，就是再来十个早点摊肯定也赢不过小南风去。
他们家餐厅干活的人多、比早点摊地方大，风吹不动雨淋不着的，口味更是那些街边摊没法比的，根本没必要主动跟那些人较劲。
连心也同意罗明俊的看法，“咱们这位置好，顾客多，再多几个摊子也能养得活，摊子越多顾客就越多，对咱们只有好处没坏处。”
“再说万一支摊的多了，到时候城管一看这么多人做买卖，没准儿就在路口设个早市、夜市啥的，到时候得多少人来啊，还不美死啦？”
红楼夜市其实就是这么来的。一开始只是老百姓自发的在周末时间出来摆摊卖卖手里的闲置物品和吃不完的瓜果蔬菜啥的。后来人越来越多，也越来越不满足于只在周末摆摊，于是周五晚上也开始有人摆摊了，慢慢就变成一周七天天天有人出摊。
城管撵人、没收秤杆、罚款都不好使，始终有人前赴后继出来钻空子。赶上国家大力宣传并支持地方上搞活经济，县里就试
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